12 Ağustos 2026
“Geçmişten Geleceğe Tarsus Lezzetleri” Sergimiz Ziyarete Açıldı
Tarihi dokusuyla büyüleyen Makam Camii Meydanı’nda düzenlediğimiz, Tarsus’un unutulmaya yüz tutmuş gastronomik mirasını gün yüzüne çıkaran…
Tarsus’un kültürel mirasını yaşatma ve gastronomik araştırmalarımızla ilgili en güncel gelişmeleri takip edin.
Tarihi dokusuyla büyüleyen Makam Camii Meydanı’nda düzenlediğimiz, Tarsus’un unutulmaya yüz tutmuş gastronomik mirasını gün yüzüne çıkaran…
Tarihçiler ve yerel şefler eşliğinde gerçekleştireceğimiz güz dönemi atölye çalışmalarımız için başvuruları almaya başladık.
İki yıllık saha çalışmasının ürünü olan kitap, 100’den fazla otantik tarifi ve hikâyesini okuyucularla buluşturuyor.