Kurumsal

Tarsus’un kadim mutfak kültürünü koruyarak geleceğe taşıyan bir araştırma ve tanıtma derneği.

Kurumsal

Amacımız

Turunç Tarsus Derneği, Akdeniz’in kalbindeki bu kadim şehrin somut ve somut olmayan mutfak mirasını akademik bir titizlikle belgelemeyi, korumayı ve ulusal ve uluslararası alanda saygın bir konuma taşımayı amaçlar.

Temel Faaliyet Alanlarımız
Gastronomik AraştırmalarSözlü Tarih ve BelgelemeKültürel EtkinliklerEğitim ProgramlarıYerel Üretici Desteği

Vizyonumuz

Tarsus’un mutfak kültürünü, modern dünyanın dinamikleriyle harmanlayarak yerelden evrensele uzanan sürdürülebilir bir ilham kaynağı hâline getirmek.

Misyonumuz

Toplumun her kesimini kapsayan projelerle Tarsus’un mutfak ve tarımsal kimliğini araştırmak, korumak ve bu zenginliği yenilikçi yöntemlerle gelecek nesillere aktarmak.

Değerlerimiz

Sürdürülebilirlik
Bilimsellik
Kapsayıcılık
Yerel Bağlılık

Rakamlarla Turunç Tarsus

Bugüne kadar başardıklarımız ve büyüyen etkimiz.

12Kültürel Proje
4Yayın
180Aktif Üye
2.500+Arşiv Belgesi

Mirasımıza Ortak Olun

Tarsus’un kültürel zenginliğini geleceğe taşımak için gücümüze güç katın. Derneğimize üye olarak projelerimizde aktif rol alabilirsiniz.

Derneğe Üye Ol