5 Ağustos 2026
Ulusal Gastronomi Dergisi’nde Tarsus Yemekleri Dosyası
Derneğimizin katkılarıyla hazırlanan geniş kapsamlı dosya, Türkiye’nin önde gelen yemek kültürü dergisinde bu ay okuyucularla buluştu.
Haberler
Tarsus’un kültürel mirasını yaşatma ve gastronomik araştırmalarımızla ilgili en güncel gelişmeleri takip edin.
Dernek Faaliyetleri12 Ağustos 2026
“Geçmişten Geleceğe Tarsus Lezzetleri” Sergimiz Ziyarete Açıldı
Tarihi dokusuyla büyüleyen Makam Camii Meydanı’nda düzenlediğimiz, Tarsus’un unutulmaya yüz tutmuş gastronomik mirasını gün yüzüne çıkaran açık hava sergimiz büyük ilgi görüyor.
Haberi Oku
28 Temmuz 2026
Kültürel Miras Atölyesi Güz Dönemi Kayıtları Başladı
Tarihçiler ve yerel şefler eşliğinde gerçekleştireceğimiz güz dönemi atölye çalışmalarımız için başvuruları almaya başladık.
15 Temmuz 2026
Bölgesel Televizyon Kanalında Tarsus Mimarisi ve Mutfağı Üzerine Söyleşi
Dernek başkanımız, tarihi Tarsus evlerinin mutfak düzeni ve kültürel dokunun korunması üzerine özel bir röportaj verdi.
20 Haziran 2026
Antik Tarsus Yollarında Yeni Bir Keşif: Zeytin Dalı Rotası
Son araştırmalarda ortaya çıkarılan antik rotalar, bölgenin kültürel ve gastronomik mirasına yeni bir ışık tutuyor.
15 Mayıs 2026
Yeni Yayınımız: “Tarsus’un Unutulan Tatları” Kitabı Çıktı
İki yıllık saha çalışmasının ürünü olan kitap, 100’den fazla otantik tarifi ve hikâyesini okuyucularla buluşturuyor.